Caramembuat: 1. Blender kasar atau ulek kasar semua bumbu kecuali daun jeruk, kemudian tumis sampai harum. 2. Masukkan tomat. Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. 3. Tambahkan 1/2 gelas air. Masukkan ikan, tunggu sampai meresap. Angkat dan sajikan. 7. Pepes tongkol. foto: Instagram/@reenaokta. Bahan: - 5 potong daging ikan tongkol - 5
Resepkuah bakso ikan. 1. Pertama, rebus bakso ikan marlin, lalu biarkan sampai mendidih. 2. Di tempat terpisah, goreng bawang putih dan kemiri sampai kecokelatan. Lalu ulek dengan merica. Sisihkan. 3. Setelah itu, iris daun bawang dan daun seledri.
Lebihbanyak Bahan-bahan 30 menit 6 porsi 350 gr ikan tongkol sudah dihaluskan 50-70 gr tepung sagu/kanji 1/2 sdt garam 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk 1 butir telur kuah bakso 7 siung bawang putih 3 siung bawang merah daun bawang, daun seledri secukupnya kaldu bubuk (optional), garam 1/2 sdt merica bubuk, 1/4 sdt pala bubuk (optional)
Caramemasak: - Cuci bersih ikan, potong jadi 3 bagian dan beri perasan jeruk nipis. - Panaskan panci untuk mengukus. - Haluskan bumbu dan balurkan ke potongan ikan patin. Diamkan selama 10 menit. - Bungkus ikan dengan daun pisang lalu beri tomat, irisan cabai hijau dan rawit. - Kukus 30 menit sampai matang sampai daun pisang berubah warna
MjNR7M.